INFORMAÇÕES SOBRE A EMPRESA
, Dados do imóvel: a área construída útil é de 400 m2. A área do terreno é de 4.000 m2, com frente para duas estradas asfaltadas: estrada de Jundiacanga e Estrada do Jundiaquara, a 6 km do Clube de Campo Pró-Vida.
Instalações Elétricas: Trifásico fornecidos pela CPFL.
Água de rua: fornecida pela Águas de Araçoiaba da Serra.
Informações adicionais: o pátio externo é totalmente compactado com pedras de brita.
* Frigorífico não associado ao abate.
* Empresa de origem familiar.
Objetivo da empresa: Comércio de Carnes suínas, com fabricação de produtos tais como sete tipos de lingüiça e oito tipos de cortes de suíno temperados e sem tempero, embalados à vácuo e congelados. A empresa encontra-se em total condição de buscar outros tipos de produtos para atender a necessidade do mercado.
Produtos Lingüiça de Pernil Suíno Apimentada
Lingüiça: Lingüiça de Pernil Suíno com Alho
Lingüiça de Pernil Suíno com Ervas Finas
Lingüiça de Pernil Suíno com Azeitonas Verdes
Lingüiça Toscana Fina e Grossa
Lingüiça de Pernil (Pura)
– embaladas em 500gr, 1K e 5K, aproximadamente.
Produtos
Cortes: Costela Suína Temperada
Lombo Suíno temperado
Filé Mignon Suíno temperado
Picanha Suína Temperada
Sobre paleta Suína Temperada
Bisteca Suína Temperada
Panceta Suína Temperada
Pernil Suíno temperado
– embaladas individualmente com preço aproximado de 800gr ou conforme a necessidade do cliente.
Documentação: O Frigorífico Suinar, é uma Indústria e Comércio de Carnes Ltda-ME, com Contrato Social registrado na Jucesp. A empresa é registrada e aprovada no Ministério da Agricultura/Serviço de Inspeção Federal – S.I.F. sob número 210 – Brasília. Toda a parte legal está devidamente aprovada nos órgãos competentes tais como: aprovação de rotulagem (DIPOA), aprovação da linha de produtos, CETESB, Bombeiros e etc.
Equipamentos e Instalações:
– Caixa D’Água em aço carbono de 20.000 litros água.
– Bomba dosadora de cloro
– 2 bloqueios sanitários com lava botas, pias automáticas, papeleira, saboneteira, lixeira
– Sala de recepção de Carcaça equipada com balança tendal Eletrônica. Sala climatizada com doca na altura da recepção de caminhões.
– 1 câmara fria para recepção e estocagem de carcaças com trilhagem e 200 ganchos roldana, com isolamento térmico e revestimento de Epox Atóxico
– Sala de Desossa, equipada com mesa para desossa, Serra-Fita, Esterilizador de facas em inox, Pia automatizada, papeleira, saboneteira. Com refrigeração climatizada.
– Sala de Cortes equipada com bancada toda em Inox, esterilizador de facas em inox, prateleira em Inox, Seladora, refrigeração climatizada, pia automatizada, saboneteira, papeleira.
– Sala de Fabricação equipada com 2 máquinas picadora de carne, bancadas e mesas de apoio em Inox, Misturadeira com capacidade de 600kg/hora – toda em inox, Embutideira com cilindro totalmente em inox, máquina embaladora à vácuo, esterilizador de facas em inox, balança plataforma eletrônica, refrigeração climatizada, carrinho em inox para transporte de produtos, pia automatizada, saboneteira, papeleira.
– Sala de Material de Limpeza
– Sala de Higienização de Peças e Utensílios equipada com pia em inox.
– Sala de depósito de Utensílios Higienizados.
– Sala de Tripa equipada com pia automatizada em inox e sala climatizada.
– Sala de Condimentos com prateleiras em inox, bancadas em polietano, balança eletrônica.
– 1 Câmara fria para marinar cortes temperados e lingüiças temperadas.
– Sala de Embalagem secundária equipada com etiquetadora Zebra e computador ligados a 1 balança eletrônica para etiquetar caixarias de papelão, bancada em polietano, carrinho para transporte, pia automatizada, papeleira, saboneteira.
– 1 Câmara fria de Congelamento de produto acabado, com antecâmara climatizada para acesso a sala de expedição com Doca para saída de produtos em altura de caminhão, sendo esta sala climatizada.
Toda a fábrica é forrada com painéis termo acústico, pisos e azulejos cerâmicos.
– Depósito de embalagem secundária com bancada para a estocagem das caixas de papelão.
– Vestiário equipado com armário de 6 portas em aço, estante para armazenar uniformes, botas… bancos e cadeiras totalmente em polietano.
– Sala de banho com 2 Box de chuveiro, pia, papeleira, saboneteira.
– Sanitário com 2 vasos e 1 mictório, pia, saboneteira, papeleira.
– Depósito de embalagem primária com estante em aço carbono.
– Escritório todo equipado para perfeito funcionamento da empresa, com 2 mesas, 1 arquivo em aço, 1 computador ligado a 1 etiquetadora Zebra para impressão das etiquetas, 1 impressora multi funcional.
– Sala do SIF com banheiro, 1 mesa, 1 armário e 2 sofás.
– Sala de Ossos climatizada.
– Sala de higienização de carretilhas.
– Cozinha em ambiente agradável, totalmente equipada com bancadas em granito, churrasqueira. Local ideal para receber clientes. Com varanda.
Toda parte de Refrigeração e motores, tais como: motores, compressores, encontram-se instalados e em funcionamento.
Toda edificação e equipamentos seguem a norma do Serviço de Inspeção Federal – S.I.F.
Capacidade Instalada: 1.500 kg/dia.
1133 total de visualização, 1 hoje